1月からスタートしたごはんづくり。
朝食が父、自分の担当になってそろそろ1か月。
今のところ、仕事の都合や体調不良がない限りで
おおよそ8割以上、朝食は作れている。
たかが味噌汁一つでも、だしの取り方ひとつからして
奥が深い。
やりはじめたら面白くて、調子に乗って
品数を増やしたが、増やせばいいというものでもない。
食費予算とのバランスを考えねばならぬ。
そりゃそうだ。
冬場だからできるが、ありもの、残り物、
いろいろ組み合わせて知恵を働かせてつくる。
うまく組み合わさった時は、よし、とうれしい。
小さな楽しみが生まれている日々である。
